単純な作業でも意外と神経使うので大変であります…(⌒-⌒; )💦
昼食は母が作ってくれた
トーストサンド🥪を食べました〜♪
ちょっぴりお高めのハムがサンドされており、その塩気だけで美味しかったです♪
😋🥪✨
夕方過ぎ、少しお買い物へ行きました。
母が言うには今は卵に個数制限がついているようで買うのが大変だったそうです…😓💦
今ホタテも高騰しちゃってるみたいで…😓💦
どっちもよく食べるから生産農家さんとかが募金とかクラウドファンディングしてたら少しばかり入れたいなあ…なんてひっそり思っています…😓💦
・・・・・
今日は材料を買ってきたので、レシピ本を見ていて試してみたいですサラダを作りました！🥗
おから、塩揉みきゅうり、崩した鮭缶、マヨネーズを入れて混ぜまして…
おからのポテサラ風！！完成！！🙌✨
もう見た目はどっからどうみても、
ポテサラそのものです！👀✨
味も食感も殆どポテサラでした♪
おからに変えることで、じゃがいもよりも糖質量は低く、たんぱく質は高く摂れるので最高ですね！✨d(￣ ￣)✨
ちなみに冷蔵庫で3〜4日持ちます！😋
↑今回のレシピはこちらの本を参考にしました！ 他にも様々な糖質オフメニューが記載されているので他のも作ってみようと思います！(｀・ω・´)✨
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