山と草花と麺三昧【博多発 森の熊さん】

日々の山歩きと出会う雑草や花と庭いじりとかとかなんでもありで、とても麺好きな博多の熊さんが綴る淡々とした日記です。

天龍ラーメン@志免 箱崎だるまがこんな感じ的な老舗豚骨ラーメン

2010年08月19日 06時15分39秒 | 【必見】くま的麺奇行


前回の幸龍ラーメン訪問後、勝手に考えた五龍廻り、兎に角「ろっぱち(県道68号線)
沿いの五龍」の中の一店舗、天龍ラーメンにほんと久しぶりに行ってみました。
五龍(天龍、白龍、大龍、喜龍、幸龍)です。

 
【お店の外観】
五斗蔵の交差点(トライヤル空港店)県道68号線を志免に向かってしばし、進み南里の
志免西小学校を過ぎた500m先の右側「LACKY志免店」の向かい側あたりにありま
す。の幸龍ラーメンから更に800mほど志免寄りの新屋敷交差点にある「新屋敷名店街」
の中にあります。


【店内の風景】
入るなり懐かしさと、豚骨臭が充満した店内に、来て良かったの一言です。
店内はL字のカウンター席で15席ほど、入口前にオープンテラス!?のテーブル席
が一卓あります。夏の時期はチトきついな~オープンテラスは・・・!


【おしながき】
ラーメン400円、ラーメン(大)500円、チャーシューラーメン600円、チャーシューラー
メン大650円、玉子ラーメン450円、シナチクラーメン550円、モヤシラーメン450円、
ワカメラーメン500円、キムチラーメン550円、ミソラーメン550円、めし小150円
めし大180円、替めん100円です。

昔と変わらないお店で、やはりラーメンを固麺にて注文。
おいちゃんとおばちゃんが仲良くラーメンを作ってくれます。実に早い!!


【ラーメン(400円)】
ねぎとチャーシューのみが乗った、これまた懐かしのラ丼に入ってでてきます。
脂多め濃い茶系豚骨スープと芳しい豚骨獣臭が正統派のラーメンを感じさせられます。
まずは、一麺!細めストレートの麺に実に良くスープが絡み付いて口いっぱいに広がり
、ここも昔懐かしい博多のラーメンの感ありです。豚骨スープのコクと旨味を固麺で
いただくとのがやはりベスト!!
厚切りのチャーシューは味付けも濃くなく、肉を感じつつスープに浸しながら歯ごたえ
良くいただけました。
モチ!替めんも固麺で注文、ラ丼のそこに残る骨髄までしっかりいただき完食です!!

クマ的に思うに、昔の記憶にある箱崎だるまに近い感じですが、ただ以前食麺した記憶
より、少しスープが薄めになり
まろやかになった気もしないではありません。


【テーブルセット】
辛子高菜、塩もみキュウリ、たくあん、紅しょうが、白胡椒、白胡麻、おろしにんにく、
醤油、一味、スープだしがおいてあります。

テーブルセットの辛子高菜も上々、塩もみキュウリと箸休めにベストマッチです。

 
【替めんとクマセット】

※紅しょうがは、妙に胡麻との相性が良くて(★★★★☆)です。

場所はココです

在り処:福岡県糟屋郡志免町南里1-3-31
連絡先:092-935-1588
営み中:11:30~20:00
休息日:不定休
駐車場:あり
コソコソ話:お二人ともそこそこお年ですが、いつまでも頑張ってもらいたいですね。

コメント (2)    この記事についてブログを書く
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2 コメント

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うまいですよね!! (野武士Japan11番)
2010-08-19 20:17:21
志免の「天龍」わたくしも、メッチャ好きです

箱崎だるまは、20代の頃大好きで、よく通っておりました 

残念ながら・・・ 

今のお店は、昔を全く感じさせませんが・・・。
返信する
同感です!! (森の熊)
2010-08-19 23:15:02
世代変わり、世が変わり、今の●●●はまったく別のものになってしまいましたね
残念です
返信する

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