山と草花と麺三昧【博多発 森の熊さん】

日々の山歩きと出会う雑草や花と庭いじりとかとかなんでもありで、とても麺好きな博多の熊さんが綴る淡々とした日記です。

ラーメンセンター 朝倉店@朝倉市堤 久しぶりの訪麺!!WiFiも使えるようになったし、店員さんも元気だし\(^o^)/

2023年02月03日 06時41分36秒 | 【必見】くま的麺奇行
朝倉に移転後、ちょっとご無沙汰していた「ラーメンセンター 朝倉店」に久々に訪麺してきました(^。^)y-.。o○

朝から、バタバタと色々とやっていたら気が付けば昼前!!なので、甘木まで足を延ばして昼麺することにしました🍜

前回のページは、こちらです
「ラーメンセンター 朝倉店(20220509)移転後」
「ラーメンセンター 筑紫野本店(20220315)移転前」

【まずは一見!本日のメイン麺です】


WiFiも使えるようになってましたから、環境は良好ですね(^^♪

お店は、朝倉市の中心を東西に延びている県道112号線(日田往還)を朝倉市の中心部「西鉄甘木バスセンター」から約1400mの「頓田交差点」を過ぎて
約200mほど進んだ右側にあります。移転後は、黒地に赤文字表示の看板になっています。
けっこう大手の居酒屋さんの後ですから、店内も広くてゆっくりできるところが良いですよね。
🚙駐車場は、正面に約20台、裏に10台程度駐車可能で、裏側からも車の出入りができます。

【お店の外観】


【営業時間】


【店内の風景】


紺色の暖簾ををくぐり、引戸を開けると正面に二基の「券販機」があります。
店内は、かなり広いスペースが確保されています。全面白基調なので、明るくて広さにも余裕があり、清潔感にあふれています。
フロア内左壁際にカウンター席10席、センターにテーブル4人席3卓、6人席3卓です。
右側に、小上がりが3つあります。ゆっくりラーメンを食麺したいお子様連れだと助かりそうですね(^O^)
厨房は、左奥にあります。
入るといつものとおり、とにかく元気が良い店員さんで、チャチャと対応してくれるのは、良い気分ですね。
雰囲気は実に良好ですよね~!!

【おしながき】


《基本メニュー》
・ラーメン550円・ピリ辛ラーメン600円・大盛ラーメン660円・チャーシューメン820円、
・替玉110円・大盛券(各種ラーメンを大盛へ変更)110円

《サイドメニュー》
・白めし120円・おにぎり1個120円・チャーハン500円・半チャーハン350円・黒豚ぎょうざ(6個)280円
・から揚げ(3個)270円・から揚げ(5個)450円

《トッピング》
・ゆで玉子50円・味付玉子100円・ねぎ100円・ピり辛50円・チャーシュー270円・のり(5枚)50円

《セットメニュー》
・おにぎりセット(ラーメン+おにぎり2個)730円
・ぎょうざセット(ラーメン+ぎょうざ+白めし)870円
・半チャーハンセット(ラーメン+半チャーハン)850円
・よくばりセット(ラーメン+半チャーハン+ぎょうざ)1,080円
・から揚セット(ラーメン+から揚+白めし)860円
・から揚スペシャルセット(ラーメン+から揚+半チャーハン)1,080円

《お飲物》
・ビンビール500円・生ビール480円・焼酎250円:芋、麦・ハイボール400円・コカコーラ150円・サワー380円
・ノンアルコールビール(キリン)350円、ウーロン茶150円

《お持ち帰り》
・黒豚ぎょうざ(6個)280円・ラーメン550円・チャーハン500円・高菜炒め(100g)150円

〖新店舗メニューの変更点〗
《ラインナップを少し変更したみたいですね!から揚げ関連のメニューが追加されています。また、高菜炒めがお持ち帰りできるようになったのが大きな変更点でしょうか(^。^)y-.。o○》

《追加されたメニュー》
・から揚セット(ラーメン+から揚+白めし)
・から揚スペシャルセット(ラーメン+から揚+半チャーハン)
・から揚げ(3個)
・から揚げ(5個)
・サワー
・ノンアルコールビール
・ウーロン茶
・高菜炒め(100g)※お持ち帰り


今回は、基本のラーメン(550円)を固麺で注文です。

【ラーメン(550円)】


優しい豚骨風味を感じる感じながら、薄っぺらながらも味わい深そうなチャーシュー2枚、ねぎとのりがトッピングされています。
ゴテゴテトッピングの無いスッキリ感たっぷりの、これぞ正当派的ラーメンが、丸幸ラーメン風のプラ丼に、ストレートの細麺と共に、少し茶系の骨髄スープに浸って登壇してきます(*^^)v

まずは、一麺!!
ストレートの細麺が、骨髄スープとは言え全く濃く無いのに、だけど十分に豚骨風味を纏って口中に入れると
十分な風味で鼻孔をとおり抜けていきます。
心地よい飲みごたえのあるコリっとしたしっかり麺に仕上がっています(*^^)v

次は、スープ!!
(^O^)/いつもの濃厚なスープですね😁
骨髄の残るスープにしては、臭みはなく旨みを十分引き出した感のこと豚骨骨髄スープは、実にのど越しの
良いラーメンです。塩加減も程良しなため、飲み干せるスープです。
もちろん、丼底には骨髄が沈殿していますので、飲み干します。
チャーシューもほど良い塩味加減で、旨味をしっかり保っていました(*^^)v

【替玉】


注文して、待ち時間も少なくって1分ほどで到着です🤩
固さも、湯切り状態も良好ですね。

【クマセット】


◆紅ショウガは、ラーメンには、投入しませんよ!!大事なスープの味変わっちゃいますからね(*^^)v
 いつも通り、口内リセット用です😝
◆辛子高菜は、辛味もほどほどで、高菜の旨さを良く引立てています。
 お持帰りもできますよ。(100g)150円です

【セルフコーナー】


白胡麻、辛し高菜、沢庵が、店内一番奥のテーブルに配置されています。
これも変わりありません(*^^)v

【クマ的に思うに・・・】
クマ的に思うに、胸やけや胃もたれもしない、このさっぱりまろやか豚骨骨髄スープは、訳のわからんトッピングしてスープの味さえ変えてしまう高額ラーメンの必要の無さを教えてくれますよね。

【テーブルセット】

・ラーメン元だれ・紅ショウガ・ぎょうざたれ・ラー油・白胡椒・塩

【紅ショウガ】
紅しょうがは、薄めの色合いで、なおかつ汁ダクでもないし、辛みも丁度良くて(★★★★☆)です。

今日も、御御馳走様でした。

◆場所は ココ です

在り処:福岡県朝倉市堤920-1
連絡先:0946-28-7021
営み中:10:30~21:00(LO 20:45)
休息日:水曜日
駐車場:あり(20台程)
コソコソ話:豚骨骨髄スープを啜ったんで、行きたくなったな「天龍」へ(^。^)y-.。o○

【おまけ】

《WiFi!》

◆パスワードおもろいね📶

《食券!》

◆ラーメンと替玉\(^o^)/

《本棚!》

◆漫画本がけっこうそろってますよ(^。^)y-.。o○

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