190812_ママからのリクエストでパンつくりです
前回が190710だったので、１ケ月振りとなります
今回は、干しぶどう(ウイスキー漬け）とくるみ入り
分量は、強力粉290g+薄力粉10g、スキムミルク大さじ２、砂糖15g、塩5g、バター適当、イースト10g、水210cc
20年以上使っている象印のＨＢで３：４０食パンコースでスタート
出来上がり直後がこれ
取り出すと
今日は、家の中も３０℃くらいあり発酵が進みすぎたみたいです
くぼじーじるーむ
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