本日の美味

～本日の美味～

東京都千代田区　OLiVO　イタリア　プーリア州　レ・トゥレ・コロンネ　２０１７年ノヴェッロ（搾りたて）
オリーブ品種：コラティーナ１００％
＊ポリフェノール含有量が通常の３倍



苦味：◎シャープな苦味
辛味：◎

～本日の医食同源～

京都府長岡京市　あらいぶきっちん　昔木綿豆腐
＊滋賀県産農薬不使用大豆使用
＊遺伝子組み換え原料不使用
＊消泡剤、添加物不使用