ソイミートカツ

ソイミート、

スーパーでも売るようになって、買いやすくなりました。

子供が小さい頃よくソイミートから揚げを作ってました。

見た目は鶏から揚げっぽいんなだけど、味はごまかせない。

やっぱり鶏から揚げの方が好きなので、

から揚げを出すと、

どっちのから揚げかいつも聞かれてました。

今は、肉としてではなく、大豆の味がして美味しいかもって、別物として食べてますけど。

ソイミートカツは、戻してから

塩コショウして、小麦粉を水で溶い物とオリーブオイルで炒めたパン粉をまぶして、

ココットプレートで焼きます。

で、

これは、食べかけの〜

鶏から揚げ

ココットプレート大活躍中

と、ごぼうのバルサミコマリネ