10月30日

またまたお久しブリーフ



本日初めてラーメンを一から作りました



チャーシューは豚バラブロック肉で醤油、酒、ニンニク、生姜を入れて作りました



ラーメンスープは鰹節、煮干し、鶏ガラ、ネギ、ニンニク、玉ねぎで作りました



醤油ダレはチャーシューを煮た汁です



一応美味しかったです