山菜・・再び

またまたいただいてしまった

今回は「ウド」

これまた大好き

これを持ってきてくれた知人がお出かけしたとき

たまたま寄った道の駅で売っていたようで

私が山菜好きなのを知っているのでお土産で買ってきてくれたらしい

ありがたいことだ

さて

これをどう食べようか

葉の部分は天ぷらに

下の部分は味噌漬けに

どちらもご飯がすすみそう

楽しみだ～～～😍