ベルギーの老舗ブランド
チョコレート
ヴィタメール
ドーナツなのに
ケーキのような贅沢さ
ショコラミルティーユ
「ドーナツショコラ生地に
ブルーベリージャムと
ガナッシュクリームのサンド。
チョコレートコーティング
フランボワーズ風味のフレークチョコ」
プラリネショコラ「ミルティーユ」イメージ
ピンクのフレークが
桜が散ってるみたいで素敵🌸
甘酸っぱなブルーベリージャムの
アクセントが効いていて
チョコとの調和もいい感じです。
ショコラキャラメル
「ドーナツショコラ生地に
キャラメルモカクリーム
ガナッシュクリームをサンド。
キャラメルチョコでコーティングした線と
ナッツのトッピング。」
プラリネショコラ「マロー」イメージ
キャラメルというと甘いのですが
甘さは
キャラメルほどではありません。
キャラメルの味が
もっとあってもいいかなと思えるけど
くどくなくて美味しい。
ショコラサンバ
「ドーナツショコラ生地に
ガナッシュクリームと
ガナッシュホイップのサンド。
チョコレートナパージュのつや感と
ホワイトチョコの線がけ」
ケーキ「ショコラ サンバ」イメージ
艶々っとしたチョコでしっとり。
甘さ控えめです。
ショコラノワゼット
「ドーナツショコラ生地
グラハム入りヘーゼルナッツクリームと
ガナッシュホイップのサンド。
絞りのガナッシュホイップに
ココアパウダーのふりかけ」
ケーキ
「ショコラ ノワゼット」イメージ
こちらは相棒が食べ
私は味見＾＾
ナッツとガナッシュの香ばしさと
ショコラの味も濃厚でした。
番外編
コロッケカレーパイ
「りんご果汁とハチミツを使用したカレーと
スパイシーで深みのあるカレーの組み合わせ
コロッケを乗せてパイ生地で包み
サクサクとした焼き上げ」
こちらは息子用。
サクサクパイに意外な組み合わせの
コロッケカレーですが
とても合うようですね。
こちらもちょっと味見しましたが
りんごとハチミツだけあって
バーモントカレーっぽい？
