こもれびの日記

日々の暮らしをつづります。コモちゃんは夫です。コメントは管理人の判断で削除する場合があります。ご了承下さい。

味見してないチーズケーキ

2019-10-03 | 手作りおやつ

クリームチーズと生クリームがまた余ってしまった・・・・あんまり使わなかったなあ。

ここはやはりケーキでしょうねえ。この前作ったのが簡単だったからまたやってみましょ。

下に敷くクッキーは買いました。カニワシタルトのアーモンドクッキーだったかな。数日前の事もう忘れてるわ!

前と同じレシピで作ってるけど、溶かしバターは20gだったかな。レシピはチーズもクリームも200gだからちょっとづつ減らして作ろう。

レーズンも入れてみましょう~♪

このレシピは全部スピードカッター(ミキサー)で混ぜるだけという簡単なもの。

クリームチーズは電子レンジで数秒、ほんの数秒、チンしました。柔らかくなってくれてやりやすい。

卵2個にしたので緩いなあ。あ、小麦粉も入れるんだった!20g?

こんないい加減で大丈夫かなあ。

ちゃんと膨らんでるわ~~

40分では色がつかなかったのでさらに焼きました。

 

見た目はいいけど・・・・ほんとは切り口が見たかったけどプレゼントだからダメ。

12時間以上冷凍庫に入れてから宅配便で送りました。どうでしょね~~♪


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