先付け。明太子をちょっとあぶってるのがおいしい。黒豆枝豆も美味なり。
向付のお造り、きれいにできてる。
焼き物と炊きあわせが合わさったような一皿。
鱧と里芋を揚げてみぞれ餡をかけたもの。おいしい。
鮭ごはんとお味噌汁。お漬物もおいしい。
デザートのケーキもちゃんとしたケーキ。これで税込み1500円とは!お値打ちです。
コロナ対策で10人用のテーブルのところに5人。話が遠くて・・・・仕方ないことですが。
さきやは円座町、マルタニうどんの前。
先付け。明太子をちょっとあぶってるのがおいしい。黒豆枝豆も美味なり。
向付のお造り、きれいにできてる。
焼き物と炊きあわせが合わさったような一皿。
鱧と里芋を揚げてみぞれ餡をかけたもの。おいしい。
鮭ごはんとお味噌汁。お漬物もおいしい。
デザートのケーキもちゃんとしたケーキ。これで税込み1500円とは!お値打ちです。
コロナ対策で10人用のテーブルのところに5人。話が遠くて・・・・仕方ないことですが。
さきやは円座町、マルタニうどんの前。
美味しそう。素晴らしいお店が近くに有って素晴らしい。
土曜日美山荘に行って来ました。女性たちは実にお洒落で豪華な持ち物、男性たちはツイードのジャケット、ノータイで英国風のハット、お店に負けないように頑張りましたよ。
女将の中東佐知子さんは5年ぶりにもかかわらずよく覚えて呉ていて素晴らしい対応でした。料理は言う事なし。無理を言って厨房も見学させて貰いました。実に清潔な厨房でした。ご主人にも挨拶。 友達が11月末に申仕込んだ所、年内は予約で一杯との事でした。人気の料亭ですね。
それと什器にお金をかけてません。もっと素敵な器だったら、といつも思います。
美山荘はすべてにおいて文句の言いようがないですね。すばらしい。
といっても雑誌でしか見たことないのですが・・・・
厨房まで見せてくださるとはよほどの自信がおありなんですね。
年内予約でいっぱいとは・・・・・すごい。
楽しいひと時、よかったですね。