本格薬膳火鍋 守破離でお安くランチ＠高松

友だちが半額クーポンを持っていたので昨日のお昼に守破離（しゅはり）へ～～

2年前のオープンしたての頃に行って・・・・今日で二度目です。

お庭が変わってました。


12時でいっぱいの人でしたよ。
まずは前菜。


薬膳火鍋が来ました～白い方が鶏、赤いのは豚肉と野菜で表面の油は自家製ラー油。
どんどん飲んでくださいね、と言われました～コラーゲンボールも投入！

スープ、おいしい、おいしい。

6種類の漢方香辛料。ナツメ、クコ、陳皮、桂皮はわかるけど、龍眼、ビャクズクは知りませんでした。後で食べてみたら龍眼はレーズンぽくておいしかった。


まずは国産バラ豚肉と鶏もも肉。
　
スープが濃い目なのでこのまま食べます。


そして野菜。白いキノコの花びら茸や柿ノ木茸の食感がよかった。豆腐とイカ団子と水餃子も入ってます。


なんだかんだお腹がいっぱいになりましたが、〆の麺は翡翠麺にしました。ホウレンソウの麺ですね。
　

ちょっと残ってしまいました。。。。でも杏仁豆腐はちゃんと食べれます～～


暑い夏に火鍋、これでいいんです。元気になった気がしました。お肌はプルプルにはなりませんでしたが。