涼しくなったのでケーキ焼いた

コープのジュース用りんごでお菓子を作ろうっと。紅玉じゃないけどちょっと柔らかめなのよね。

りんごとレーズンのパウンドケーキ。

キャラメリゼしてから～～

 

今の時期はバターは室温に出しておくと柔らかくてクリーム状にするのが簡単だわ～。

 

バター、砂糖、卵、小麦粉、全部ほぼ同量づつ。１７０度で４０分。覚えやすい。レシピ見なくても作れる。

だから雑なのかなあ・・・

でもちゃんと焼ける。

ふふ、おいしい。ホットケーキミックス粉で作ったのとは全く違うわ～～♪

 

涼しくなった台所で煮込みもしてみた。ビーフシチュー。パンはジョアン。

 

２回分作ったので翌日も食べる予定だったけど、このままでは文句言われそう。

ご飯にかけてごまかしてみた。

？ハヤシライス？　　ふふふ、成功！

 

そろそろお鍋やおでんもよくなってきたねえ。