お肉をおいしくする果実のソース

どんな味がするのかとまずはそのまま食べてみた。
ちょっとしょっぱい、それからスパイシー。
甘すぎる感じ、素材そのものだけの味にしてほしかった。
スパイシーぱ肉には合うけど
甘すぎるので甘さにあうのはヨーグルトとほン。
次はスペアリブを漬け込んでみようかなと思っている。
果実があるからきっと柔らかくなるに違いない。