♪ ビスケット わが町あげて 天ぷらに ♪
ケンミンSHOWでビスケットを天ぷらにして食べてる岩手県の和賀町
もっちりとして美味しいとＴＶでやってた
帰ってきて早速 かーさんもママも同じだろうと
家にあったママービスケットで 普通に天ぷらにしたが
粉の付きも悪いし味もそのままで失敗作だった
スーパーに行ってＴＶでやってた「かーさんケット」を探し
作り方をみたら どうやら衣が全然違ってたようだ
米粉、砂糖 卵とかで作り粘土を高め膨らむようにし
ボリュームを増やさないとだめだったらしい
今日は かつおのたたき作ったんで今度作ってみよう
