その１ ココナッツミルクの味わい

その１　ココナッツミルクの味わい

日付変わりました。　平成２８年２月２２日　月曜日

昨日の小正月のお祝いで
おみやげにココナッツのミルクをかけたお団子をいただく！！




そして夜食に赤いのを一個だけいただく！！


ミルクをよく混ぜてからいただきました。








ココナッツミルクのいい香り
日本でも売っているんですね！！
　　　　

凄い効果が紹介されていました。

■コレステロール値を下げてくれる
善玉コレステロールを増やしてくれるラウリン酸を含み、甲状腺機能を回復させる力もあるため、適切なコレステロール値を保ってくれるそう。
■脂肪になりにくく、ダイエット効果も
ココナッツミルクは、エネルギーになりやすく、体脂肪として蓄積されにくい中鎖脂肪酸。2009年に発表された研究では、1日30mlのココナッツオイルを12週間摂取した女性は太らなかった上に、痩せにくい腹部の脂肪が減ったという結果が出ています。
■血糖値が気になる人に
血糖値が上がりにくいココナッツミルクは、糖尿病の傾向がある方でも摂取できるそう。とはいっても摂り過ぎは禁物！　必ずドクターと相談して摂取してくださいね。
■歯や骨を強化
カルシウムとマグネシウムの吸収率を高めてくれるお陰で、歯や骨を強化することができます。骨粗しょう症予防としても◎。
■アンチエイジングとして
健康な脂肪や組織をダメージから守ってくれる抗酸化成分が含まれるため、アンチエイジングが気になる女性にもピッタリ。
■バターの代わりに
リッチでトロピカルな味のため、バターやショートニングの代わりとしてスープやカレー、魚料理など色々な料理に使うことができます。特にバージンココナッツオイルは、ラウリン酸の含有率が高いため、他の脂肪酸よりも消化が早いと言われています。
■免疫力アップ
ココナッツミルクの摂取は、ウイルスやバクテリアへの抵抗力を強めてくるという研究結果があります。さらに皮膚感染からも守ってくれる効果があるそう。
■保湿、メイク落とし
抗酸化成分であるビタミンEを含むココナッツオイルは、保湿剤に最適。また農薬や殺虫剤、毒素などが肌に吸収されるのを防いでくれるとも。頑固なメイクや日焼け止めを落とすメイクアップリムーバーとしても使える、まさに万能オイルといえますね。
■ヘアコンディショナー
脂肪酸を含むココナッツオイルは肌と同じく、髪の保湿にもバッチリ。コンディショナーとして使用すれば、カイネチンなどの成長因子は抗老化を発揮し、健康でツヤある髪に導いてくれるそう。

昨夜は１カップの御飯炊きとカレーライスでした。




１回目の休憩
午前０時半過ぎ

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