美食？ 2005年01月23日 | Weblog アメリカにきて変わったところを考えてみた。 ①食べ物の好き嫌いがなくなったこと ＝味覚障害 昔はピクルスも食べられなかったし、 メキシカン系の料理とかも、香りが苦手で 食べられなかった。 けどこっちに来て、その食べ物を主に食べている人たち の食べ方が一番おいしいはずだということを、あまり おいしくないアメリカ版日本食から学び、変に自分流に しないで食べるようにしてみた。するとどうでしょう。 . . . 本文を読む
