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お久しぶりです。 (actionscene)
2007-10-09 23:05:14
ここのところ忙しくて、パソコンに向かえませんでしたが、ようやっとラーメンも食べられそうです。

真歩、安定したなあと思いました。
胡椒の件はこだわりらしいですが、ちょっと多いと思いましたね。

鮎ラーメン？
当面はメニューを変えずに、ムリをしない方が良いと思うけども‥。いろいろ試したいのでしょうね。
 
 
 
Unknown (k麺)
2007-10-09 23:57:43
actionsceneさん。
真歩スープは安定してますね。

鮎ラーメンは、タレ、スープ濃度も変えるみたいとも
言ってましたが、、、。
 
 
 
鮎らーめん (Unknown)
2008-01-28 19:25:50
鮎らーめん食べてみました。
初めてだったので冒険でしたが、なかなか旨かったです。
最後は、残りのスープにご飯を入れて食べましたが、ご主人のお勧めだけのことはありました。
 
 
 
Unknown (ｋ麺)
2008-01-31 20:37:42
Unknownさん？

実は、試食で食べたことありましたが、まだ調味料的な味が（みりん）とかですけど、酒の感じが強かったです。
今は、改善されていると思いますので、近い内に行ってきます。
 
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