比良からのたより

琵琶湖発♪ぷちガーデニングとにゃんずと日常の防備録

無添加・天然 粉末だし

2008年07月02日 | おいしいもの

買いました。 iwataniのミルサーです。



もとはと言えば、せっけん作りの材料(ハーブや大豆や昆布etc,)の粉砕に使いたくて探していたのですが、付いていた活用レシピを読んでると・・・




無添加(に弱い)。天然(にも弱い)粉末だしが出来る


昆布の粉、かつおの粉、煮干しの粉 いつもは買ってました。

買ったのでも十分おいしいだしが出ますし、風味調味料に比べて塩分量がかなり控えられ、煮干しを例にとればカルシウムが37倍 鉄分が18倍になります。

味噌汁にはもうそのまま粉ごと入れて一緒に飲みます。
澄ましにする時は市販のだしパックに入れて煮出すといいです。

風味調味料には体に悪そうなものがたくさん入ってる気がしながら、長く頼りにしていましたが、辞めてからずいぶん味噌汁がおいしくなりました。


今度はミルサーで粉末だしの材料から吟味して作ることが出来ます。

700シリーズを選んだのは容器がガラスなので煮沸消毒が出来るからで、そのままで保存も可能なようにふたが付いています。

これからカルシウムが減る年代なので、骨粗しょう症にならないようにせっせと補給しないと・・・



 
窓の外に貼りついた蚊に、絶対捕まえられない蚊に長くメンチ切ってる太朗

無駄な時間だな~

にゃんずの好物カツオも 粉にして食欲のない時はカリカリにかけています♪


6月終わりの花

2008年06月30日 | ガーデン


大阪にいる父のお見舞いに、庭で咲いてる花を切って。。。

ポンテデリアって近くで見るとこんなにきれいな模様が入ってるの発見

アジサイやバラやラベンダー もうあるだけの花をアレンジしました。

祖母が華道、茶道の先生をしていたので、門前の小僧だった父も、私が花を生けていてもそっと直す人です。

今はベッドで寝てるので、直したくて いらついてるかも。。。


正直ここしばらく、あまり庭の花を見る気持ちの余裕がありませんでした。

でも今日はデジカメを持って庭に出ました。

意外と水が欲しかったのね~という2鉢

 照波です。

知らない間に花まで付けてました。

ほっといてもどんどん増えると聞きましたが、全然でした。

でも梅雨の雨がたくさんかかったとたんイキイキしてきました。


もう一つはロスラリア・セドイデス

大事に毎日様子見ていましたが、何か元気がない・・・

霧吹きで水分補給してもイマイチ・・・

たっぷり水をかけるといきなり元気に

やる時はたっぷりの基本を忘れていました。



 
秋に作ったミニ寄せ植えがうまく根付きました。

遊びに来た娘が目ざとく「これちょうだい♪」




 

クリスマスに赤い実をつけていたチェッカーベリーです。

花が咲くとは知らず、なんやこれ?と思ったら・・・
可愛いスズランの花のような形です。
知らなかった分まで余計嬉しいプレゼントでした。


最後にカサブランカ 

いつ咲くのかと蕾をワクワク眺めていたら、つぼみに虫が着いて穴を開けてるの発見

花びらに2個穴があいていますが、やっと開花しました



里親さん決まりました。

2008年06月29日 | わんにゃんず
今日の雨は涙雨。。。びわこさんが言いました。

ここでも募集させてもらっていたくぅちゃん、里親さんが決まりました。

やさしそうな親子さんで、写メ送っていただく約束もしてくぅちゃんは連れて行かれました。

くぅちゃんが見えなくなるまで涙をこらえるのが限界でしたが、びわこさん親子はもう見送りも出来ずに、家の中にいました。

「先住猫と合わなければ、戻してくださいね。」とか
「暴れます」とか
本当に譲る気あるのかと思われるような発言をしていましたが・・・

とうとう、くぅちゃんもらわれちゃいました。

幸せになるよきっと♪

お騒がせいたしました

 ぼけちゃいましたが、里親さんにお渡しする寸前の写真です。

  

これはびわこ邸にて。。。

石けん更新

2008年06月29日 | せっけん
 

左;無農薬ローズマリーシャンプーバー 

ローズマリー抽出オイル・パームオイル・ココナッツオイル・キャスターオイル・グレープシードオイル

ローズマリー抽出液を水の代わりに使い、髪に良い黒蜜を加えました。

シャンプーに石けんを使うのに抵抗がある方は洗顔やボディーソープとしてお使い下さい。

大540円・小270円






 右:ローズヒップ石けん

カモミール抽出オイル・パームオイル・ココナッツオイル・グレープシードオイル・アボガドオイル・マカダミアナッツオイル

水の代わりにローズヒップ抽出液を加えました。

いつもはほとんど無香料で作るのですが、これは娘のために作ったスペシャルですので精油が少し入っています。
E.O ローズマリー、ラベンダー、レモン、ハッカ

写真では、黒く見えますがローズヒップの深い赤です。

これはあまりたくさんないので、先着順にさせていただきます。

大;580円  小;290円




これは定番、作り続けています。
・キッチンソープ  800円
普通の石けんの倍は入ってるので、お買い得です。
ラベンダー抽出液、最後に肌のためにはちみつと汚れ落とし効果のためオートミールが入っています。
タッパーに入ってるので、そのままキッチンに。





今回猫騒動で、私は色々なことを勉強しました。
ボランティアで愛護団体に参加されてる人を見て、「見て見ぬふり」していた自分が恥ずかしく思いました。
もちろん、人間でも困ってる人たちたくさんいるのは知っています。
でも、口もきけずに人間のエゴで命を簡単に切り捨てられたりする動物の無垢な瞳に心が痛みます。


使用済み切手集めは続けます。


また、今回親身に相談に乗ってもらった
アニマルレフュージ関西

住民反対運動されていたアークエンジェルとは関係なく、勝手に名前を語られていることには憤慨されているようです。

街角の募金 ちゃんと行くのもあるでしょうが、何か分からないのもありここのに直接募金やグッズ購入する方が直接的でいいなと思いました。

¥ 3,000で、一匹の犬または猫の一ヶ月間の食餌代になります。

専業主婦の私が出来ること・・・
石けんの売上、材料費を差し引いて残りを寄付することに決めました。
・・・といっても、わずかなものです。
これから、目標が出来たのでますます頑張って石けん作ろうと思います

ケハエギク

2008年06月27日 | せっけん
「抜け毛にキク」 ナツシロギク

うちではすでに「ケハエギク」という名で呼ばれていますが、カラカラに乾いたのでオリーブオイルに漬けました。

また頂いた苗も次の収穫めざして生育中です


一緒に、カレンデュラもヒマワリオイルに漬けました。

梅雨の晴れ間にどんどん日光を受けてエキスを抽出します。

いい石けんになるには、時間がかかります



さて、ラベンダーおかむらさきですが、はるばる北海道から送っていただいた大事な苗

枯らしてはいけないと、1番花を摘み遮光しました。

そして乾燥させたのが 

以前から植えてるレースラベンダーを乾燥させたのが

色からして違いますが、おかむらさきは香りもまさにラベンダーです

まだたくさんの収穫はできなかったので、今回はアルコールに漬けて化粧水作りに使うことにします。

何の香料も入れなくてもきっといい香りの化粧水が出来ることでしょう







明日は実家へ行きます。

母からの電話は「石けん持ってきて」です。

あまり押しつけたくないので、母がアレッポ使ってるのも知ってましたが、私の石けん少し持って行ったりしていただけでした。

いいのわかってくれたのかな~

今度は大量の注文です、お世話になった人に配るそうです。


何か身内ばかりで消費してるような・・・


自分と同じ名前のセンペル

2008年06月26日 | 多肉
欲しくて、探しました~

そして頂きました

自分と同じ名前のセンペルがあると知って約ひと月

センペルにはまって集める以上外せない1品でした。

用意してあった鉢に。。。。。

Misuzuさんどうもありがとう

おまけに数々のセンペルと

子吹きオベサ

この丸いのは何???と思いました。
この丸のまわりに子供がぽこぽこ出てくるそうです。
たんこぶ頭みたいに。。。




 碧魚連です。

魚が連なって釣れたみたいになっています。
可愛いな。。干し魚にならぬよう育てよう♪


そうそうセンペル初心者の私。
このたび「溶ける」体験しました。

見ます?? 初めての記念に





来ました■送料無料(^^)v【動物愛護 アニマルレスキュー】パープルバンド 

でも主人に取られました、欲しかったのか~





今日はびわこさん家にくぅちゃんに会いに行きました。
そして、残念だったミケちゃんのお参り

いい所に埋葬してもらい感謝です。
短い命でしたが、虹の橋を渡ったら今度はミルクをたくさん飲んでね♪

くぅちゃんは、すっかり目も開き元気にじゃれてきます。
日曜には里親希望の方とご対面
いい人でありますように びわこさん写

セダムの花々

2008年06月25日 | 多肉
お騒がせ騒動の仔猫里親探し

貼り紙を見て3件の電話がありました。

順に会ってもらって里親さんを決めようと思っています

びわこ邸で元気いっぱいの様子

ひとまず、胸を撫で下ろしました。




うちに来て点滴通いしていた娘も、もう薬のみでいいくらいに回復して帰って行きました。

今回はとても素直に私が沸かし続けるたくさんのほうじ茶をガンガン飲み、自分でも早く直そうと努力してくれました。

そうそう日曜日にもう一人の娘、姉は大阪まで浜崎あゆみのライブに行き、帰りに「りくろーさんのチーズケーキ」を買ってきてくれました。

大阪に行っても並ぶ列を見ただけであきらめるので、とても久しぶり♪

ホールで580円というのも魅力ですが、焼きたてでしっとりしていておいしい

大阪駅で切り裂き女事件が起きたちょうど1時間半後にそのホームを通りかかった娘ですが、「何か人が多かった」くらいにしか知らずに、ソフトバンクの大きなお父さんのポスターの前で記念写真撮ってきたくらいです。

やっと捕まったようですが、秋葉原の事件といい出掛けるのが怖くなりますね。


コニャンコ騒動に娘の腎盂腎炎通院が一段落。
昨日は「ザ・マジックアワー」を見に行って来ました。
確かに面白いし、佐藤浩一はいいですね。
そして私が好きな、寺島進もいい味出してました。
・・・が、前評判が良すぎてちょっと拍子抜けかな???
あまり期待し過ぎずに、行く方が面白いかも・・・


放置状態の間に、よく見ると小さい花があちこち

 

ミセバヤです。
びわこさんとこで可愛くポンポン咲きしていた日高ミセバヤはまだ咲きそうになく、挿し木でどんどん増えていますが、これはもう咲くのですね。

 プレブフォリウムも、可愛い花が。。。

 ゴールドビューティーは、とても強い。

葉が知らないとこで折れたり飛んだりして根付き、あれ?というとこで花が咲いてたりします。

 パリダム、これも強い

可愛い花がたくさんつきました。




かわいい仔猫いりませんか?里親募集

2008年06月22日 | わんにゃんず
先日の里親探しの記事は、削除させていただきました。
まだクロちゃんは募集中です。

ここ数日のビップの日記を転記させていただきます。




寝ても覚めてもチビニャンコの心配で、頭がパンクしそうです。

連日、ポスター貼りました。
快く貼ってもらえるとこもありましたが、難色を示すところも多く最後はもう、お願いするのも怖くなってきました。
いろんな人がいるものだと痛感。。。

友達もあちこち電話しました。
「市に任せたら?」と言われたのには、むかついてしまったけど、「全部面倒見れないんだから、猫屋敷になってしまうよ」と。
また無責任に餌をあげるからどんどん増えるという近所のおばさんもいます。
でも、家の横で目の見えない子猫が鳴いていて、無視してられるほど、神経太くないです。
だからこうして里親探ししてるのです。


正直、猫も弱ってきてるみたいです。
里親希望の方が見つかっても、渡していいものか・・・
明日帰ってきても、家の中では、にゃんずが居て面倒見れないし、外で様子を見るしかないのですが方法がない・・・

3日も面倒みてくれたびわこさん一家が一番大変だったと思いますが、もうどうすればいいのか、答えが出ません。
見ててもらえた間に、出来ることはしてつもりですし、考えつくしました。

もうここで弱って行くくらいなら万が一の可能性にかけて、友達が言うように市にお願いするか、動物病院に置いてくるかなんて、今まで自分が否定していたような考えさえ浮かんできます。


あちこち愛護団体に電話で相談してみました。
結果からいえば、どこもボランティアが足りなくて、施設もパンク状態だそうです。
どこも保険所にだけは連れて行かないでと言われました。
今回は捨てに来る人も無責任だと怒っていた私ですが、正直そんな気持ちになるのも少し理解できました。
もうどうしようもないんですよね。。。

もう話してるだけでにゃんこの顔が浮かんで来て可愛そうで・・・
せっかく生まれた命なのに、捨て猫というだけでうちの県は保険所でさえ引き取りませんと書いてあるんです。


  20日 記


ここ数日のニャンコ騒動
ミケちゃんは残念ながら、生命力が尽きてしまいましたが残ったクロちゃんはびわこさんちで、元気そうです。
多分自分が見取っていたらまだ引きずっているでしょうが、手厚く葬ってくれたびわこさんに感謝です。
昨日喪に服し、そういう運命だったと、あのまま野ざらしより幸せだったと考えるようになったら、少し心が落ち着きました。

  22日 記


娘が腎盂腎炎で、連日の点滴通いを連れてきて面倒見ています。
引き続き残されたクロちゃんは今びわこさんところで面倒見てもらっています。

さすがに生命力が強くて、自分でごはんも食べるし、動画で見るとぴょんぴょん飛び跳ねて遊んでもらい可愛いです。
トイレも覚えたそうです。



頑張って里親探し続けています。

里親探しではないのですが、こうしていろいろ調べてると、たくさんのこと勉強になりました。
人間の勝手で、可愛そうな動物がいかにたくさんいるか・・・

一人に出来ることは小さいですが、しないよりはましです。


使用済み切手でボランティア

今まで知らずに捨てていた切手、切り取って集めるだけで、救える命があります。
出来そうというか、します。私は。。。




■送料無料(^^)v【動物愛護 アニマルレスキュー】パープルバンド 

もう一つこれ400円です。
あまり高額に寄付するのは、ためらう人でもこれくらいなら出来るのでは??

・動物愛護・虐待保護を目的として作られたパープルバンドです。
・このバンド10本で、保健所等で保護されている動物達の約17杯分の食事になります。
何もしてあげられなかったミケちゃんにせめてもの気持ちで買いました。


周りに可愛い仔猫飼ってもいいよと言われる方いませんか~

平井堅 ライブ

2008年06月18日 | お出かけ
昨日は、日記のように子猫を確保したにもかかわらず、大阪まで平井堅のライブに行きました。(お隣にお願いして



 BSで KENS-BAーの放送など続けて見たので、一度チケットが取れたらと思っていました。


会社から直行の主人とは現地集合なので、少し早く電車に乗り寄り道

大阪に行くなら行きたかったここ 

ビリケンさんの足をさすって阪神タイガース優勝祈願です

 頑張れタイガース




阪神百貨店のクラブハリエ相変わらずバームクーヘンを買う行列

近江八幡の本店の近所に住んでいたので、並んでまで買うという気がしないのですが、すごい人気で関東の方にもお土産で持って行くと喜ばれるとか・・・




平井堅のライブは

とーーーーってもよかったです

関西人のトークって、笑わす気がなくても、やっぱり面白い。。。

幅広い年齢層でしたが、みんなゆっくり声を聴こうという感じで、落ち着いていいライブでした。


ただ、ライブに行く時は蓬莱の豚まんを先に買って行くのはやめようと思いました。
隣の人、ゴメンナサイ。。。。。


※大阪では電車に乗ると1両に一人はこのん豚まんの香りを発してる人がいるというのも過言ではないと思います。
というくらい大阪では幅広く大人気の蓬莱の豚まんです。

新しょうが 梅酢漬け

2008年06月17日 | おいしいもの
先日漬けた梅から3日ほどで梅酢が上がって来ました。

蓋をあけるといい梅の香り、その中に浸かりたくなるほど

新しょうがを、その梅酢に漬けると綺麗なピンクに染まります

とても簡単な梅酢漬け、もちろん梅酢がなければ甘酢でも出来ます。


~作り方~

1、新しょうがを薄くスライスして塩をまぶしてしばらくおき、水気を絞る。

2、煮沸消毒した容器に梅酢を入れて、電子レンジでチーン♪
  この梅酢は、先日作った3種の梅干しのうち氷砂糖入りを使いました。
  好みでお酢や砂糖を足して加減する。

3、2に1を入れると、アッという間に色が変わります。


作り方というほどのものでもないですね





梅つながりで、銀梅花という花を買って来ました。

咲いていた花がとても可愛くて。。。

銀香梅またはマートルとも言うそうです。


日本原産かと思いましたが、地中海沿岸・南西ヨーロッパ原産の常緑低木です。

芳香があるといっても、花ではなく、葉をこすったりちぎったりしたときに
ユーカリのような香りがあります。

花も実も葉も全部食用にスパイスとして使えるすぐれものです