「おおみの」と言う柿は、吊るし柿にして、お正月にお供えして、
食べるのにも、縁起ものです。あちこちの軒下に吊るしております。
皮をむいてから、熱湯に漬けてから紐で吊るすのです。しかし、カビが付いてくる
ので、焼酎を霧吹きでかけるのが、良いです。出来上がりの「柿」の味はそれは、
美味です。
食べるのにも、縁起ものです。あちこちの軒下に吊るしております。
皮をむいてから、熱湯に漬けてから紐で吊るすのです。しかし、カビが付いてくる
ので、焼酎を霧吹きでかけるのが、良いです。出来上がりの「柿」の味はそれは、
美味です。