与謝野の演歌おじさんのブログ

写真付きで日記や趣味を書いたブログ

朝のうちは、曇り空で、昼からは回復

2015-11-16 20:54:29 | 日記
「おおみの」と言う柿は、吊るし柿にして、お正月にお供えして、
食べるのにも、縁起ものです。あちこちの軒下に吊るしております。
皮をむいてから、熱湯に漬けてから紐で吊るすのです。しかし、カビが付いてくる
ので、焼酎を霧吹きでかけるのが、良いです。出来上がりの「柿」の味はそれは、
美味です。
コメント
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