春のハーブ

今回は前回の続きです。

ただ、くくりはハーブです。

風邪、咳に移行中。
これが風邪の末期症状ですが、
むせこんだり、結構苦しかったりします。
もうひと踏ん張り。



まずはこちら。
なんとなく見たことありますか？



行者ニンニクの紫版！！
ではなくて、チャイブです。



西洋版浅葱みたいなもんらしいですが、
火を通してしまうと、ほぼねぎ味は消滅します。
ただ、花はかわいいネギ坊主。

食べて、見て、楽しめるハーブらしいです。



さてこちらはなんでしょう？



人参の花を思わせますが、
コリアンダーの花です。　
匂いからは想像できないかわいさ。



コリアンダーとか、
パクチーとかシャンツァイとか、
本当に同じものなのか、
厳密に言うと違うものなのか、
よくわかりませんが、
こちらも見てよし、食べてよしです。

まだ、春の花の写真残ってます。