kappachan雑記

好きなこと、懸賞、モニターなどをいろいろアップ

コッペパン専門店「豪雪堂」

2018-08-11 15:55:00 | モニター
東京・練馬区に2018年7月14日(土)にオープンしたばかりの豪雪堂は、北海道・北見市のこだわり食材を使用したコッペパン専門店で、すごく気になる。

コッペパン大好き。
食べ方次第で、しっかりおかずパンにも、軽く食べたい時にも、スイーツにもなる万能パンだと思う。


自社工房で焼き上げるコッペパンに、オーダーを受けてから具材をサンドして出来立てを提供している。


メニューは全27種類と多すぎず良い感じ。


看板商品は、雪に見立てた粉砂糖をふりかけたカスタード&ホイップクリームにフルーツをのせ米パフをちらした 「豪雪コッペ」。

北見の特産物を使ったメニューは、ハッカを使ったクリームとチョコレートの組み合わせ「北見ハッカショコラ」、 その場で具材(カレー)を挟んでからコッペをまるごと揚げる珍しい揚げコッペ「北見玉ねぎの揚げカレー」などがある。

他にも、甘みが特徴のじゃがいも「きたあかり」に塩バターをのせてバーナーで焼目をつけたとろとろのチーズと一緒に食す「きたあかりのゴロゴロじゃがバター」、フルーティーな「生だれ」で味付けした焼肉と北見玉葱をサンドした「北見生だれ焼き肉」 、や「北海道コロッケ」、「北見玉ねぎ焼きそば」がおすすめなんだとか。

東京の方に行ったら寄ってみたいお店。
注文を受けてから作ってくれるので時間に余裕のある時に行かないと混雑時は時間がかかりそう。

あまりテレビは見ないけど、メディアでも取り上げられそう。


豪雪堂(ごうせつどう)
東京都練馬区練馬1丁目12-11
(西武池袋線 練馬駅より徒歩1分)
TEL:03-5946-9235
営業時間:11:00~19:00 
(※パンが無くなり次第終了)
定休日:不定休
価格:140円+税~
豪雪堂