信州・南相木村で山菜取り体験

4名の皆様からご要望をいただき山菜採り体験を実施しました。この春は寒気や降雪で山菜の発生が遅れていましたが、日当たりのよい場所を探すなどして５種類の山菜を見つけ、そのときに食べる分だけ収穫し夕方に立原高原キャンプ場で調理。旬の味覚を楽しめて皆さんニコニコでした。