こんにちは Suikaです
日曜昼間ですので 定例の‘拉’ でもいきましょう
自己満の
“お気に入りの一杯!味いろいろ らーめん探しの秋 in 東急線 2012
”
12店目になります
最寄り駅は世田谷線・松陰神社前駅
麺屋 かまし さん
食したのは まぜそば こめたまセット
このセット かまし麺、岩手県遠野産米“いわてっこ”、山ごぼう がついて 〆は雑炊風に・・・って
“かまし”とは 岩手の方言で「かき混ぜる」の意だそうです。
で
“かまし麺” 岩手県出身の店主さんが地元名物“じゃじゃ麺”を進化させたオリジナルメニュー
まぁー こんな感じで御馳走になってきました
手早くかまして食して “南蛮醤油1” “青唐ラー油2” を投入
麺を食べ終えて 肉みそを少し残し
白身たまごを入れてかまし 店員さんに 熱湯を入れてもらって “かまし汁”
遠野産米“いわてっこ” と 山ごぼう を入れ 雑炊で 〆
こういうのも たまには 良いですね
楽しかった