チキンの赤ワイン煮

本日のお昼です

カレーこれで最後です

いやあ、ずいぶんお世話になりました

真ん中のピンクのお皿にのっているものが

チキンの赤ワインです。カレーと同じ色(笑)

近所に『欧風惣菜　ＣＡＰＯ』というお店を旦那さんが発見

リクエストもあり

買ってみましたあ

う～ん、欧風・・・


チキンの赤ワイン煮：５００円


欧風惣菜　ＣＡＰＯ＠戸田

オニオングラタンスープ

本日、白金台にて式の打ち合わせ

本当の本当の本当に今日がラストなハズ(笑)

満員電車の中、巨大なウェルカムボードはあちこちで睨まれ・・・

すんません～っ

朝食代わりにジョナサンにて。

オニオングラタンスープをいただきました

前、作った時ファミレスの方が美味しい気がして

確かめたくなったんだあ

その結果・・・

手作りの勝ち～っ

グツグツ感が全然違ったよ。

これでお家で作る意味があるよ～ホッ

ああ、白金台にこうやって来るのも

もう最後かなあ

今日はちょっと楽しんで風景を見ちゃいました


オニオングラタンスープ：３９０円


ジョナサン＠白金台

ロールキャベツ つばめグリル

箱根出発前に新宿でのランチです

大好きな『つばめグリル』でランチ

あっさりしたものが食べたいから

ロールキャベツにしたよ

ランチなのでサラダもつきます



じゃんっすごいよね、丸ごとトマト

トマトのファルシーサラダといいます

トマトをくりぬいた中にはサラダが入ってます

ロールキャベツは本当にあっさりだったかな

母さんが食べた帆立貝のクリームコロッケの方が正解かも

ロールキャベツは家でも作れそうな味だったのよね

時間があったためデザートも



桃のムースのヨーグルトアイス包みです

ふわっふわムースで幸せでした～

箱根行く前からランチは幸せだったかも

コーヒーはイマイチなので

そこだけは改善するといいのになああ～っ





ロールキャベツ　　　　　　：９９８円
（サラダ、ライス付き）


デザートセット　　　　　　：５００円
（ドリンク、デザート）


つばめグリル＠新宿ルミネ２店内

オムライス

前撮りで入ったのが１時半。


終了６時。


いやあ～楽しかったけど疲れた・・・

帰りに親戚へのおみやげを思いだす。

急きょ、麻布十番で下車


・・・てことで、行きました。有名な『EDOYA』

有名なオムライスをいただきました～


卵がとろっとろ

チキンもいっぱい入ってた

土日の夜はオムライスやらないんだって

思いつきで行ったけどラッキーでした


オムライス：１５６０円

EDOYA＠麻布十番

鶏のコンフィ～初夏の香りソース～ （箱根食旅行 ５）

二日目は箱根ガラスの森美術館へ

館内の『カフェテラッツァ』へ。

サンドウィッチランチをいただきました


ここでカンツォーネを聞きながら優雅にランチ

　　

素敵なお昼でした～

鶏の量はちょっと多かったかな

パンについていたバターが美味しかったです

話題作りにはもってこい

鶏のコンフィ～初夏の香りソース～：　１４５０円


カフェテラッツァ＠箱根（箱根ガラスの森美術館内）

オムレツ（おうちごはん⑥）

本日の朝食。
オムレツ作りました～

オムレツって難しいよね。

なんとか表面ツヤツヤのオムレツが作りたくて、前から研究中～

・・・で、すごく参考になった本がこれ！！


あの有名番組、ためしてガッテンから出た本。

時間にこだわった調理法で分かりやすい！！

私は今までどうしても固くて、ざらざらのオムレツだったけど、
この通りやったら半熟ツヤツヤで出来たよ。

ポイントは焼いたらぬれぞうきんにのせる。
これで卵の膜ができるとか・・・

な～るほど！！

ケチャップのハートマークは御愛嬌。

卵液が出ないような半熟が次回の目標だあ～


レシピ：『NHKためしてガッテン　カンタン！極うま！火加減レシピ』

＠おうちごはん

ハンバーグとカニクリームコロッケ

ここ数日は、外食を控えめ～
体調がよくなかったもので・・・

先週？今週頭？？で食べに行ったランチを紹介～♪

『丸味亭』さんのハンバーグとカニクリームコロッケのランチ。

もう、昔ながらの日本の洋食！！って感じ。

お店の人もいい人で、おススメを進んで教えてくれる。

デミグラスソースが濃い目でご飯にばっちり～って感じだった。
なんか、スパゲッティがついているのもツボだよね。

男の人が喜びそうな昼食でした。

ご飯はおかわり自由なのだけど、半分くらいまでしか食べられず。。
それほどボリュームあったんだね。
美味しくいただきました。
また行きたい～っ！！！！

ハンバーグとカニクリームコロッケ（ご飯、味噌汁付）：１０００円

丸味亭＠浦和

洋食ランチコース

　　　　

今週の火曜日かな？？
前から行きたかった近所の洋食レストラン『ボン・アキュー』へ！

アウルホテルの１階にこの春オープンしたばかり。
家族が行ってよかったというので、オープン記念のランチコースに挑戦。

写真左：ラングスティーヌと帆立貝の可愛いキャセロールパイ詰め

写真右：小海老のクロケット　トマトソース

フライパン型のパイ！めっちゃ可愛い～っ　ツボでした。
小海老のクロケットは資生堂パーラーと全く同じ味で嬉しい・・・

　　　　

写真左：牛ほほ肉の赤ワイン煮パスタ添え

写真右：プリンと苺のアイスクリーム盛り合わせ

写真はないけど、これにコンソメのジュレとアスパラガスのクリームスープ、紅茶もつきました～

事前にネットで情報を見たら、酷評だったのだけど
お店の人は親切だし、調理場は見えるし、その中のコックさんも
微笑んでくれたし、何より美味しかったから大満足でした～

今回は、ちょっと頑張ってコースにしたけどランチタイムは千円台で
色々食べられるからまた絶対来よ～っと！！

銀座資生堂パーラーの料理長だった人のお店です。


ランチコース：２６２５円

ボン・アキュー＠さいたま新都心

二色胡麻をまぶしたグリルチキンと食べ放題パン

先週の金曜日は、久々に高校の友達とランチ！
前回行った、デザートバイキングの隣のお店、『ベーカリーレストランBAQET』へ

前から気にはなっていたサンマルク系列のお店。
サンマルクってあこがれたよなあ～昔。。

パンが食べ放題のランチをいただきました。
Aランチより二色胡麻をまぶしたグリルチキンを注文。

パンは美味しそうだった～
でも３個で限界。。あんまり元はとれず。
チキンは量がたっぷり。普通に食べれた。

お得感はあったかな？？
あと、店内で長居しやすいので友達と会うにはよかったかな。
ファミレスみたいな感じでした～～


チキンランチ（二色胡麻のグリルチキン、パン食べ放題）：９３４円

ベーカリーレストラン　BAQET（大宮丸井店内）＠大宮