こんばんは。K利です。今日の晩ご飯は手作り餃子です。この間、実家に帰った際にちゃっかりレシピを母に聞いてきました。レシピというか具材を。タネを作って皮で包むだけの簡単な料理です。包む作業で１時間くらいかかったんですけど…今から茹でて食べるだけ。そうです。我が家の手作り餃子は焼餃子ではなく水餃子なんです。昔から。なぜかは知らない。
