おはようございます。
梅雨明けしたというのに、すっきりしないお天気ですね。
弊社、共立の社窓から見える空も薄~い雲が広がっています。
今日は、この時期の我が家の定番おやつを紹介しちゃいます。
じゃ---------ん きゅうりのピクルスです。
畑で採れたきゅうりを、甘酢につけるだけの超簡単な1品。
今年は、星形にしてみました(私ではありませんが・・・・・・)
暑いときには、さっはりしておいしいですよ。
それから、プチトマトの砂糖漬け。
お砂糖は、コーヒー用のシュガーを使っています(カロリーゼロで、3g×2~3本)。
甘いものが食べたくなった時とかに、つまみます。
でも、我が家では、この量だと、すぐになくなってしまします。特に子供がよく食べます。
今回は、黄色ばかりでしたが、赤もあるとカラフルで、きれいですよ。
我が家の畑は、今年、黄色のプチトマトが豊作で------す(私が作っているのではないのですが・・・)。