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私の場合 (ゴジ健) 2006-07-18 11:29:10 鮪（赤身）と山芋を賽の目に切って、胡麻油をアクセントにして、わさび醤油で和えてみます。 お好みで、大葉をトッピングしてもよいでしょう。 以前、作ったことがありますが、結構いけましたよ。

ゴジ健さん (塾長) 2006-07-18 11:42:20 絶対、ゴジ健さんが作ったほうがおいしそうです。 いつか食べさせてください。 Ｘデーですね、幹事さん。

私も (shishou) 2006-07-18 12:22:16 最近は創作料理が流行っているようですね。 そういう所が人気あるようです。 私もゴジ健さんの作った料理が食べたいですね！ 皆で相模原に集合！！

師匠さん (塾長) 2006-07-18 13:03:29 創作料理という名前で高い値段をふっかけっれたら、腹が立ちますが、「まあ、１０００円なら・・」って思えるくらいのお味でした。 味には好き好きがあるので何とも言えませんが、私はシンプルなほうが好きです。 早食いですので、味もうまいかまずいかしか分からないし・・

緑色 (ワールド) 2006-07-18 22:36:35 考えられる事① タルタルと謳っているので、小さな粒が見えたなら、ヴィネガーで溶いた「粉わさび」の色？ （タルタルソースにはイエローマスタードを入れるのが良く見かけられます） その② アヴォカードをヴィネガーで練って混ぜ合わせた？ その③ フードカラーリング〔緑）を使っている。 その④ ①②③のコンビネーション？ 番外 まさか？「青寄せ」はしてないと思うけど↓・・・〔値段が値段だけに・・・） http://homepage2.nifty.com/sakanayashigeharu/yougo.html#青寄せ 私もゴジ健さんのが好きです。 わさび醤油でって・・・・考えるの止めます。（絶望）

本来は (竜虎の母) 2006-07-19 00:33:17 基礎があっての自由な展開なのでしょうね。 まずは、きちんとした和食が作れるようになりたいですね・・。 いまさらですが。

ワールドさん (塾長) 2006-07-19 01:25:14 写真が醜くてすみません。 デジカメを持っていけばよかったんですが、忘れてしまって携帯でとりました。 いろいろお考え下さいましたが、私には皆目見当もつきません。 でも、いろいろな方法があるんですね、驚きです。 ビートルズのアルバムをずっと探しているのでっすが、まだ見つかりません。 もう少しお待ちください。 すみません。

母さん (塾長) 2006-07-19 01:29:32 基礎の大切さは応用力が必要なときこそ実感するものですね。 たとえば、普段から万事怠りなく準備するような人間だったなら、どんなときにでも大きな失敗なくすごせるでしょうが、私のようにだらしない生活を送っている者は、肝心なときに大きなヘマをしでかしてしまいます。 先日も痛恨の失敗をしてしまいました。 とても恥ずかしくてご報告できるものではありませんが、聞くも涙語るも涙のお話です。 ぷぷぷですね・・・

塾長さん (ワールド) 2006-07-19 05:44:49 ＞もう少しお待ちください。 そんなに気になさらずにいてください。 こちらこそお願いしているのですから・・・ 本当に、無理をしないで下さいね。

ワールドさん (塾長) 2006-07-20 01:26:28 ビートルズのＣＤを息子がどこかにやってしまったことまで判明しましたが、そこから先がまだ不明です。 ですので、とりあえずといってはなんですが、エンヤ（Enya) という人のＣＤを息子から借りました。 ご存知でしょうか？ 音楽室に貼っておきましたので、聞いてみてください。 心が落ち着きます。

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