おもろい調査シリーズ!(^^)!関西はトップに入ってないなぁ・・・どないやねん？？毎年のように、宇都宮と浜松のバトルが話題になってますが・・・王将のギョーザしか食べた事ない(笑)しかし・・・うまいで(笑)それは置いといて～
ギョーザの専門のお店は多いんかいな？ NTTタウンページの東京さん！がタウンページデータベースを利用してナンバーワンのギョーザ県はどこか調査!(^^)!やっぱり、常連の2県がトップを争ったそうです。
この調査は、全国の事業所・店舗の電話番号や業種が登録されているタウンページデータベースを活用したものなんだそうです。約600万件の事業所や店舗情報を、約1,900の業種ごとに分類してるそうです。今回は全国のギョーザ・シューマイ店の登録件数の推移から業界の今を考察!(^^)!10万人あたりの登録店舗数からランキングを探った調査です。
それによると、2020年・2021年に続き、2022年の人口10万人あたりのギョーザ・シューマイ店の登録件数トップ3は栃木県・静岡県・宮崎県となったそうです。まあ！！言うまでもなく、栃木県は宇都宮市、静岡県は浜松市、宮崎県は宮崎市が全国的なギョーザの街と聞きます。消費量も常に全国トップを競っているようです。店舗数で栃木県が3年連続1位となったものの、登録店舗数そのものは減少しているそうです。
それでは・・・食うた事がない私の調べ・・・(笑)
有名な宇都宮ギョーザと浜松ギョーザ、それぞれの特徴ってあるんかいな？？ 宇都宮では焼きギョーザと水ギョーザが人気なんだそうです。白菜などの野菜がたっぷりと入っているのが特徴。対する浜松は焼きギョーザが人気で肉が多め、具材の野菜はキャベツがメインで作られるのが特徴となっているそうです。
王将の餃子とビールが至福の時の私(笑)いっぺん食べなあきませんね～！！
