もう一発(^^)/今日は大阪寿司の日なんだそうです。
大阪寿司・・・箱寿司！押し寿司が大阪寿司と言われます。崇ﾟの押し寿司バッテラ(^^)/ばら寿司（五目寿司）など大阪寿司はお年寄りにも安心で安全最適な食べ物として親しまれています。大阪寿司の材料を扱う関西厚焼工業組合が・・・卵焼き組合わ（笑）長い間「敬老の日」だった９月15日を記念日としたそうです。ちなみに・・・押し寿司の代表格と言えば、バッテラ(^^)/バッテラは、ポルトガル語で、小舟という意味なんだそうです。棒状のバッテラが笹の葉に包まれている感じが小舟っぽいから・・・( ｀ー´)ノ
