さあ！今日はなんの日(^o^)／~~
今日はなすび記念日だそうです（笑）冬春なす主産県協議会（福岡･熊本・佐賀など６県）が、冬春なすが４月に最盛期を迎えることや、ヨイナスの語呂合わせから制定したそうです。一富士・二鷹・三なすびは、徳川家康の好きなものとも言われています。またこの日が徳川家康の命日でもあることからなすび記念日やて！！。
徳川家康は、なすびが大好物であったと言われています。一富士・二鷹・三なすびは、徳川家康の好きなものや、駿府に隠居した家康がこの地の素晴らしいものを例えて言ったものなどの説もあるそうです。
江戸時代初期には、すでに早成のなすがあり大変高価であったそうです。その為に高いものの例えとして！！富士山・愛鷹山・初物のなす！！という説もあるとか！。高価な高価な当時の初物のなすは４月に将軍家に献上されたと言われてるとか！！
ちなみに・・・ 徳川家康は１６１６年４月１７日に駿府城で亡くなっています。
