焼肉店がネット炎上

日テレで紹介された焼肉店に問題があったらしい。

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日テレが放送した“秘技”…有名焼き肉店ネット炎上
“やらせ”の指摘も

一部抜粋

日本テレビ系の情報番組が、有名焼き肉店の“秘技”として、肉の味を良くするために肉塊を厨房の床にたたきつける模様を放送したところ、「不衛生だ」との指摘がネット上であふれ、地元の保健所にも同様の声が寄せられたため、店側が業務改善書を提出していたことが２日分かった。肉のたたきつけは同店が長年続けてきた独自の技法だったが、テレビ出演によるＰＲがアダとなってしまった。
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だって。
実際は叩き付けた後、革製のたわしでしっかり洗ってるから問題ないとしているようですが…

私的には、厨房の床に叩き付けた肉なんかしっかり洗ってあっても気味悪いよ(汗)！

だって、絶対ゴキブ○リとかいるでしょ？

いなかったら良いって問題でもないし…

わざわざ床に叩き付ける意味も解らん。

床以外でも良いんじゃない？

例えば側壁とか。

どのみち、食材を雑に扱ってるのには共感できないけどね。

ちなみに記事を読む限り、今後は「床に専用台を設ける」ことで対策にするらしい。

解決してないような気もするけどね？