和食って最高ですね。今村格です。

昨日紹介した鱧の湯引き。

実はその時一緒に食べた和食が茶碗蒸し。

これも久しぶりに食べましたが、

茶碗蒸しってこんなにおいしかったっけって思いました。

年齢もあるのかな。

こーゆう出汁がきいたさっぱりした和食が昔に比べて好きになってます。

洋食のがっつり具合が胃もたれする歳になってきたのも悲しいですが、、、

また食べたいな～茶わん蒸し。

今村格でした。