れんこんステーキ

本に出ていたのを作ってみました、
作り方は簡単、フライパンにオリーブオイルを熱し
塩少々を振ったれんこんを焼くだけ、
れんこんは良く洗って皮ごと２ｃｍ厚さに切る
弱火で１０分ぐらいじっくり焦げ目がつく迄焼く
両面同じように、側面も焼く、
全ての面が焼けたら醤油をまわしかけ、
粗びきこしょうを振る、
たったこれだけなのだけど
これがれんこんの甘みがひきたって
ほこほことうまいんだな～
焼くのに時間がかかるけど同じフライパンで
他の野菜も焼いたら良いおかずが出来るわね。

ご飯のおとも

「錦松梅」きんしょうばいと読む、
おかかを主に昆布、松の実などが入ったふりかけ、
味は佃煮風、暖かいご飯にかけると鰹節の香りが
食欲をそそります、
これのすごいって有田焼の容器付きで売っているとこ
高級ふりかけと言うイメージらしい、
有田焼容器付きで１万円などというのも・・・
我が家では普通の一般家庭用の袋入りというのを
買ってきて１００円ショップの入れ物に入れてありますが
味は変わらないと思います(笑)
スーパーには売っていません高級ふりかけですから
デパートに行ってください。

錦松梅

京都の宇治抹茶と豆腐のプリン

某ブログでファミマのりんごプリンが
おいしいと書いてあったので近所のファミマへ
りんごプリンはなかったけど、かわりにこれ
「京都の宇治抹茶と豆腐のプリン」買って来た
上にのった抹茶のふわふわがほどよい甘さで、
したの豆腐プリンもあっさりめの甘さ
抹茶のお味もしてなかなかいける、
おやつにはちょっと物足りないかもしれないけど
食後のデザートにはちょうど良い、
でも気になるりんごプリンは、いったい何処に。

新潟揚げ

甘いおやつも好きだけどお煎餅も大好きな私
(結局お菓子は何でも好きなんだね　笑)
最近醤油味のバリバリ系ばかり買っていたんだけど
久しぶりに買った「新潟揚げ」これがもう
やめられない止まらない、
歌舞伎揚げも甘辛のお醤油で好きなんだけど
ダンナも食べるかナと思ってこっち買ったら
程よい塩っけが止まらなくなりました、
今は大袋の中にちょうど１回分ぐらいの小袋に
入っているので食べ過ぎる事も湿気を気にする事も
無くていい具合、でもダンナおつまみに食べだしたら
あっという間に２袋も食べていたよ、
私は１袋でやめているのに・・・

ふくふくふにゃ～ん

漫画ですね、前にかいていた「あれやこれや」を
読んでいた方は私の漫画好きはご存知だろうけど
子供の時からかなりの漫画好き、
今でも結構いろいろ読んでいるけど
最近予算が絵本に廻ってしまって、中々漫画買えないのー
漫画喫茶に行く勇気がなくて最近すっかりごぶさた
それでも見つけると買わずにはいられないのが
何冊かある、その１つがこれ「ふくふくふにゃ～ん」
作者こなみかなた(逆から読むと本名らしい)
雑貨屋まるふくのおばあちゃんが飼っている猫のふくふく、
このふくふくの表情がなんともいえず、しかも猫の行動を
なかなか良く観察しているな～と思う、
思わずあるあると頷いてしまう事をおもしろおかしく
表していて爆笑してしまう漫画です、
夕べ久しぶりに出して読んでいたらやっぱりおかしくて
私のストレス解消法の一つかな、
なかなか新刊出ないのだけどさっきネットで調べたら
１２巻まであるじゃないの！１０巻までしか買ってなかった
今度探してこなくては