新ひだまりかふぇ

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絶品!海老トマトつけ麺♡

2014-08-26 09:38:17 | ごはん
お久しぶりに

トマトつけ麺



まるごとトマトをすりおろして

醤油、みりん、かつお節等、

加えるだけ



この日は、

イタリアンテイストを目指して

バルサミコ酢、

個人的希望により

ショウガをテンコ盛り投入





プリプリ海老のオリーブオイル焼き



味付けはシンプル・イズ・ベスト


鮮度抜群の素材を活かしたい為、

塩とブラックペッパーのみ。



海老本来の甘みを

引き立ててくれます





桜海老のかき揚げ、

きすの天麩羅、

プリプリ海老のオリーブオイル焼き




トマトつけ麺にピッタリマッチ!




ALL絶品




ごちそうさまでした。