雲南料理 御膳房(ごぜんぼう) そとごはん

こんにちはぁ。Kaoriです。

先週の金曜日に中国雲南料理を食べに行ってきましたぁ


雲南省は自然に恵まれ、"植物王国""香料王国""薬草の故郷"
"キノコの故郷"等とも呼ばれていて、雲南料理は"あっさりした
味わいには懐かしさも感じられる料理"
との事でしたぁ


私が行ったのは御膳房というお店で、六本木にある隠れ家的なお店です
隠れ家的と言っても門構えは派手ですが


中は回転テーブル(って言うんですかね？)があるTHE中華料理屋って感じで、
キレイなちょっと高そうなお店でしたぁ


ココの豆腐の雲南かけご飯が美味しいという事で連れてきてもらいました

さっそくメニューを見て"豆腐の雲南かけご飯"を探す事に
メニュー多いっっ前菜からスープから炒め物etc・・・とにかくメニューが豊富
嫌いな物が多い人でも、食べれる物が何かしら見つかると思いますし、
値段も高い物から安い物まで一通りあるので、その点も心配いらないと思います
で、求めている"豆腐の雲南かけご飯"ですが・・・
無いじゃんどこ探しても無いんです
店員さんに聞いてみたら『ランチだけしか出してない』との事でしたぁ
ショックせっかくソレを食べにきたのに・・・

その代わりに夜は"雲南豆腐"という"豆腐の雲南かけご飯"の
ご飯の無いバージョンがあるという事でソレを頼む事に

味はあっさりとした麻婆豆腐で、お豆腐がとても細かくてお上品な味です
でもちょっと辛いので単品で食べるよりもご飯と食べた方が美味しいかも


それ以外に、豚の角煮・ズワイ蟹の棒肉とトウチの炒め・青菜混ぜご飯・
水餃子(ラー油がけ)・ニラ饅頭・杏仁豆腐を注文しましたぁ


豚の角煮はスライスのお肉で食べやすく、煮汁はトロッとした感じでした。
ズワイ蟹の棒肉とトウチの炒めは本当に美味しく、是非食べて欲しいです。
どれもお上品な味付けで美味しかったのですが、
ニラ饅頭は私の口にはあいませんでしたぁ
かなり油っぽく味もあんまり無くてコレはおすすめしません
でもコレが本場の味なのかなぁ

青菜混ぜご飯に雲南豆腐をかけて、自作"豆腐の雲南かけご飯"を作りました

やっぱりご飯に合う
BESTは白いご飯ですが、青菜混ぜご飯もあっさりだったので良く合いました

デザートまで全部完食して大満足して帰りましたぁ


雲南料理を食べさせてくれるお店はあまりないみたいなので、
中国雲南料理を食べたい方、食べてみたい方は1度足を運んでみてはいかがですか