今日は冬至。
一年間の中で、太陽の出ている時間がもっとも短い日でも有ります。
昔から冬至の日には柚子風呂に入る習わしが有り、知り合いの山から柚子を頂いてきました。
１０個も有ればと思っていましたが、あまりにも美味しそうな柚子なので沢山頂いてきました。
そんなに沢山もらってきて、全部風呂に入れるのかいって？
いやいや、お風呂に入れるのは４～５個。
残りは「レモン搾り」を使い、柚子の果汁を搾り出し、その果汁と醤油を１:１の割合で混ぜて、柚子醤油を作るのです。
以前にも紹介しましたが、焼き物やサラダや鍋物にかけるのです。
酸味のきいた柚子醤油の出来上がり。 v(^-^)v
塩分を控えている方にもGood！
タレントのつんくさんも、この季節に柚子醤油を作りだめをしているらしい…
皆さんも是非、作ってみて下さい。
さて本日、限定３００のヘルメットが届きました。(i-facで３個)
ＣＢ７５０カラーのもので、前評判もあり、１店舗で最大３個の注文しか出来ませんでした。。
人間の心理って、「限定品」て言葉に弱いのですかね？
本日もブログを読んで頂き、有り難うございます。m(_ _)m
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