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感謝日記

野菜

お肉やお魚を食べるときなど野菜は身体にとって大切なもの。。。
しかし、その野菜も考えてみると、1年中出回っているのでどれが旬のものか分からなくなるほど・・・

それそれの季節で旬のものは、無理がなく自然で栄養化も高い!

できるだけ旬のものを食べられたらいいなぁと思う。。。

温室栽培ってどうなのかなぁと思っていたけど、安全ということもなさそうだ・・・

温室に限らず栽培は化学肥料、農薬を使わないと商品にならないとか、いろいろあるみたいだけど
やっぱり太陽の光を浴びて、その時期できるものがいいかなぁと思う。。。

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