お昼に大井町の名店ajitoへ。 レギュラーメニューの日だけど、”塩Z”が復活とある。 ベジポタ率30%とのこと。その中盛をオーダ。 まったりとしたつけダレはどろっとしているけど、ベジポタ系なのでくどさはない。 このトロミはカリフラワーじゃないかなあ。 旨味も感じられて美味しかった! 今度はレギュラーメニューのロッソを試したい。 お勧め。