駒沢オリンピック公園 総合運動場 陸上競技場でのラグビーリーグワン観戦のため、都立大学駅で下車、駅前の『釜玉中華そば ナポレオン軒』を初訪問。
先に食券を買ってから並ぶ流儀らしい。
『リッチ釜玉（並）790円』をポチ。
叉焼・葱・生卵が載った平打ち太麺の混ぜそばが提供。
先ずは卵を崩してぐちゃちゃに混ぜてからズルズルっと啜ってみる。
もちもちとした食べ応えのある麺が特徴的。
卓上には味変グッズがいっぱい。
ニンニク、木耳、辛味ニラ、生姜、椎茸酢などを加えて味変しながら完食。
木耳のシャキシャキ、ニラの辛さと香りが気に入りました。
ご馳走様でした。
