久しぶりに仙台坂上の『とよや』を訪問
季節のメニューと思われる牡蠣野菜ラーメン(900円)を注文
白菜、人参、ネギ、海藻、焦がし葱などが山盛り、載せ切れない具材の味玉、デミグラスソースで煮込まれたロールキャベツ・椎茸・支那竹は別皿で提供
スープはよく煮込まれた鍋の出汁、まったりとした感じ、麺は細麺
具材も満載なので、一体感を出すのは難しいでしょうね
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みぃ＆やぁのブーフーウーな生活
食べ歩き、移ろいゆく東京の景色など、好きなものや気になったことを書き留めます。
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