ラーメン67（中華そば屋伊藤・王子神谷）

たびたびメディアにも取り上げられる北区の名店、伊藤を初訪問。

コシのシャンとした特徴的なストレート麺に、ひたひた位に満たされスープは煮干の旨味たっぷりで美味しい。

基本の具材は薬味の葱だけ、今回は肉そばだったので、味が染みた断面は小さいけど厚みのある叉焼がのる。ヒレブロックで作っているのかな。

最寄りは王子神谷、今日は東十条から早足で歩いて15分くらい。
豊島中央商店街の小さなお店、おすすめ！


中華そば屋 伊藤
東京都北区豊島4-5-3