品川区住宅まつりで、包丁研ぎに包丁を預け、珪藻土の手形を乾かすためそのまま預け、川崎の赤ちゃん本舗へ。
まずは腹ごしらえで、川崎駅から5-6分、ラゾーナ川崎に近いラーメンマキタを初訪問。
新馬場の名店、イレブンフーズ出身のお店とか。
木耳・ワカメ、ざく切り玉葱、ほぐれ易い叉焼、トロミが感じさせるスープなどはイレブンフーズを彷彿。
イレブンフーズよりも大人しいというか、イレブンの方が粗いというのが正確かな。
スープはイレブンフーズの方がすっきりしている。
美味しく頂きました!
スープの味付けで、味噌や豚骨というイレブンにも無いメニューもあってちょっと気になりますね。
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