六義園を後にし、不忍通りを東へ歩いていて、偶然見つけたラーメン屋さんへ入ってみました。入り口の椅子に３人待ちの状態。自分も腰掛けて店内を見回すと、『神名備（かむなび）』と店名が書かれた据置き型の看板が店の中に置いてありました。あっ、聞いたことあるぞっ、期待期待
程なくカウンター席に通され、醤油と迷いながら『塩ラーメン（714円）』を注文。スープは、煮干と豚骨に揚げ大蒜がほんのり効いた出汁に、背脂が少々載ったスープ、美味しい！ 叉焼はほろっと崩れる感じに煮込まれていて、独特の中華の香辛料（八角かな？）の香りがする、はじめは少し気になったが、スープと食べると合っている感じ。具は、モヤシと万能葱が散らしてあります。麺は中細の黄味を帯びたストレート麺で、コシもあってよかったです。
場所がら私の生活圏との接点が希薄なのですぐには行けませんが、次回は醤油を食べたいと思います。お薦め店ですっ。 やぁ
神名備
文京区千駄木4-21-3水木金11:30-15:30
土日12:00-15:00/18:00-21:00
月火は定休（仕込日）
コメント一覧
よしまま
やぁ
北海道
コメントありがとうございます。
今年もよろしくお願いします。
よしままさんは北海道なんですね。
美味しいラーメン屋さんが多いですよね。
出張などで札幌に訪れた際に、欅、縁や、五丈原、満竜、山岡家で食べましたが、味噌だとどちらが美味しいのでしょうか。
コメントありがとうございます。
今年もよろしくお願いします。
よしままさんは北海道なんですね。
美味しいラーメン屋さんが多いですよね。
出張などで札幌に訪れた際に、欅、縁や、五丈原、満竜、山岡家で食べましたが、味噌だとどちらが美味しいのでしょうか。
よしまま
おいしそうですねぇ
小さい子供がいるのでラーメンは最近食べに行けない状態なのです
ラーメン屋さんというと狭い所が多くてベビーカーじゃ入りずらくて・・・
私は北海道ですが、北海道にもおいしいラーメンたくさんありますよ！！私はこってり派なので、だいたい味噌ラーメンを頼んでしまいますが。
小さい子供がいるのでラーメンは最近食べに行けない状態なのです
ラーメン屋さんというと狭い所が多くてベビーカーじゃ入りずらくて・・・私は北海道ですが、北海道にもおいしいラーメンたくさんありますよ！！私はこってり派なので、だいたい味噌ラーメンを頼んでしまいますが。
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食べ歩き、移ろいゆく東京の景色など、好きなものや気になったことを書き留めます。
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