前に『天婦羅割烹 田崎』で天丼を食べに行った時に見つけたラーメン屋さん。
西山製麺を使っているとのことで、いつか行こうと思っていた『葵葉』、本日のランチにウォーキングして訪れてみた。
13時15分過ぎに到着したら、なんと5人待ち。こんな裏路地だけど人気店なんですね。店頭の食券で、味噌は苦手なので、醤油ラーメンを発券。
並びながら改めて食券機を眺めていると、どうやら味付け毎に、横ではなく縦に並んでいた模様（人間の視覚特性[左上から右下へ]に合ってないから認識し辛い・・・）。醤油の「プレミアム」なるメニューを発見。チャーシュー（生姜載せ）が＋90円だったみたいなので、案内される際に現金精算にてお願い。
プレミアム醤油ラーメンは、昔の乃木坂にあった『五行』を思い出す香ばしい一杯。玉ねぎ・モヤシがしっかり香ばしく炒められた香りが食欲をそそります。西山製麺所の縮れをまとった麺もスープにもマッチ。
美味しくいただきました、ごちそうさまでした♪
