作業のキリがついたら15時、通し営業してる店を探しながら、歩いて見つけた『豚３９』へ入店。座席３席。
ラーメンを注文（900円、食券制）。
店主さんから座席に置かれた紙に好みを記載するよう促された。
初めてでバランスが判らないので、どうしようかな～と思いつつ、野菜の盛（増し）、ニンニク（有）、脂（少なめ）、ネギ（有）等を注文。
野菜は想像を超えたかなりの盛（大丈夫かな〜）。
先ずは野菜と向き合い、平らげた頃に見えてきた麺は「きしめん」みたいな幅広の平打ち麺！ コシは強いけどピロピロしててとても食べやすくていい。
今回は１回目、お店の初期設定を理解。
脂（少なめ）を注文すると、背脂が振られ無いことが判ったので、今度は脂（普通）にしようかな。
ご馳走さまでした♪
