植物油を13リットルも飲む?

「日本人が年間13リットルも飲む「植物油」が体を壊す」という記事があった。
一人あたりの年間消費量が13リットルとか。
しかし「飲む」だったら、揚げ物に使い終わった油を、みんなで分け合って飲み干していないといけないはず。
普通は、使い終わった油は捨てるよね。
消費量＝飲んだ量になるわけがないのに、いいかげんな事を書いてるなぁ。