なんだか涼しいと思い込んでいた松江。実はとても暑い。今日もピーカンに晴れて、最高気温予想は34度だそうだ。
部屋の窓からは遠くに宍道湖が見える。
ホテルの朝ごはん。
8時半にお客様に伺う。そこで今回の仕事の進め方を打ち合わせる。その後、お客様と一緒に別の場所での打ち合わせに向かう。最初の打ち合わせはぎこちないながらも何とかクリア。まぁ幸先の良いスタートだったのではないだろうか。
市内まで戻ってきて昼食。お客様に推薦していただいた出雲そばの有名店「八雲庵」へ。小泉八雲の家にも近いとのこと。風情のあるお屋敷風だ。
母屋には椅子席と座敷、それから離れもある。離れの座敷に通してもらう。なにやら由緒ありげな風情。
これまたお客様おすすめの「鴨南蛮と割子そば2枚」。鴨南蛮。薄口のつゆがうまい。
割子。こちらは鴨南蛮と打って変わって、刺身醤油で作ったのではないかと思われるぐらいどろっとしたつゆを掛けていただく。
完食。ごちそうさまでした。
腹ごなしに町並みを見ながらお客様のオフィスに戻る。
城下の武家屋敷町だったようで、風情のある景観が残されている。何とも文化の香りがしますな。
松江城も見える。
さて、午後ももう一件打ち合わせに向かおう。
部屋の窓からは遠くに宍道湖が見える。
ホテルの朝ごはん。
8時半にお客様に伺う。そこで今回の仕事の進め方を打ち合わせる。その後、お客様と一緒に別の場所での打ち合わせに向かう。最初の打ち合わせはぎこちないながらも何とかクリア。まぁ幸先の良いスタートだったのではないだろうか。
市内まで戻ってきて昼食。お客様に推薦していただいた出雲そばの有名店「八雲庵」へ。小泉八雲の家にも近いとのこと。風情のあるお屋敷風だ。
母屋には椅子席と座敷、それから離れもある。離れの座敷に通してもらう。なにやら由緒ありげな風情。
これまたお客様おすすめの「鴨南蛮と割子そば2枚」。鴨南蛮。薄口のつゆがうまい。
割子。こちらは鴨南蛮と打って変わって、刺身醤油で作ったのではないかと思われるぐらいどろっとしたつゆを掛けていただく。
完食。ごちそうさまでした。
腹ごなしに町並みを見ながらお客様のオフィスに戻る。
城下の武家屋敷町だったようで、風情のある景観が残されている。何とも文化の香りがしますな。
松江城も見える。
さて、午後ももう一件打ち合わせに向かおう。