糠漬け作り ～その７～

にんじんとセロリの糠漬け

糠漬けをアテにチビリチビリ……。
ふっと思った。
ここにカブもしくは大根の糠漬けがあればイタリア三色旗になったな!!

なう ～その３～

晩酌なう

お酒（純米酒）＆さんまの一夜干し

なう ～その２～

おやつなう

蒸かしいも（塩付き）＆お茶（煎茶）

なう ～その１～

朝飯なう

お茶漬け（麦飯＋焙じ茶）＆にんじんの一夜漬け

干物作り ～その３～

秋の夜長干し鈴虫の音色じたて

坊主続きの上に購入する魚は切り身だったり下処理してもらったりするから魚を捌く機会が……。
『これではいかん』と思い旬の秋刀魚を２尾購入して開きにした。
ちなみに、見栄えだけの食わない頭と尾は落とす!!