飯能便り

駿河台大学現代文化学部の学生が、地元飯能のホットな話題をお伝えするブログです!

駿輝祭

2012-10-31 11:39:47 | 飯能の?
10月27日・28日と、2日間駿河台大学では
駿輝祭が開催されました!

二日目はあいにくの雨となりましたが、
とても楽しい2日間でした♪

私はWINGSというサークルでとんこつ焼きそばを販売していました。
時には行列ができるほどの大盛況でした!

(瑠)

調理実習

2012-10-29 16:07:08 | 飯能の食
先日、大学の授業の一環でブラックバス(外来種)を使用した制作料理の試作を作った時の様子です。

様々な具材で、最も美味しいと思う食材を選びました。

後ほど、決定した際に再度 ご紹介したいと思います。

お楽しみに!!

(佐)

調理実習

2012-10-24 16:58:41 | 飯能の食
先日、ゼミで調理実習をしました。

調理実習では、ブラックバスを使った
ブラックバスバーガーを作りました!

ブラックバスは、
塩麹、醤油麹、バジル、生姜醤油の
4種類に漬け置きして下味をつけました。

そして竜田揚げと天ぷらにして、
パンやライスのバンズに挟みました。

いろいろな具材も挟んで、
とっても美味しく出来上がりました♪


(静)